Antipasti

MELANZANE AL FORNO 11,50€

Berenjenas al horno con tomate, jamón york y mozzarella

PROVOLONE AL FORNO 8,50€

Laminas de queso provolone al horno

ZUCCHINI AL FORNO 11,50€

Calabacín al horno con tomate, prosciutto, mozzarella y huevo

PROSCIUTTO DI PARMA 13,50€

Jamón serrano con mozzarella y láminas de parmesano

SETAS AL BRANDY 12,00€

Setas flambeadas al whisky con crema de nata

CRESPELLE DE VERDURA 9,90€

Crepe de calabacin, champiñón, cebolla y salsa de tomate

COZZE A LA MARINARA 10,50€

Mejillones con salsa de tomate picante

CARPACCIO DI MELANZANE O ZUCCHINI 9,50€

Láminas de berenjena o calabacín con rúcula, parmesano, salsa demostaza y miel y salsa de fresa

CAPONATA NAPOLETANA 9,50€

Pisto de tomate, berenjenas, atún, alcaparras y aceitunas

GAMBERONI AL FORNO EN TERRACOTA 16,50€

Gambones al horno con aceite, tomate, ajo, nata y salsa de tomate

CARPACCIO DI VITELIO 13,50€

Solomillo crudo en finas tiras con rúcula, parmesano, aceite de oliva y limón

PAN DE PIZZA 4,00€

Base de pizza en triángulos con orégano y aceite


Insalate

CAPRESE 10,00€

Mozzarella de búfala, tomate y albahaca fresca

ROMOLO 12,00€

Escarola, rúcula, canónigos, queso de cabra y nueces

BURRATA 13,00€

Burrata cremosa, tomate seco, berenjena y salsa de pesto

ENSALADA DE POLLO 12,00€

Lechuga, pollo, tomate, queso, picatostes, ajo y salsa Romolo


Paste

SPAGHETTI MARE, CIELO E TERRA 14,50€

Almejas, gambones, mejillones, alcaparras, aceitunas y salsa de tomate

SPAGHETTI VONGOLE 12,50€

Almejas, vino blanco y perejil

SPAGHETTI INTEGRALI CON VERDURE 12,00€

Cebolla, berenjena, champiñon y salsa de tomate

SPAGHETTI AL NERO DI SEPIA 15,00€

Pasta negra con almejas, gambones, mejillones, alcaparras y salsa de tomate

SPAGHETTI PESTO 13,00€

Salsa pesto

MACCHERONI GAMBERI E BROCCOLI 12,90€

Gambas, brocoli y vino blanco

MACCHERONI AL FORNO CON MELANZANE 11,00€

Berenjenas, mozzarela y salsa de tomate

MACCHERONI ALLA CALABRESE 13,00€

Salami picante, mozzarela, salsa de tomate y parmesano

TAGIATELLE GENOVESE 12,00€

Carne picada, zanahoria, cebolla, vino blanco y salsa de tomate

TAGLIATLLE CON TRUFA E PROSCIUTTO 14,00€

Tiras de jamón serrano, nata, brandy, cebolla y salsa de trufa

TAGLIATELLE CASTELLO 13,00€

Gambones, berenjena, champiñon y salsa de tomate

LASAGNA AL FORNO 11,50€

Lasaña al horno con carne picada, jamón york, berenjena salsa de tomate y beschamel


Pasta fresca

RAVIOLI DI PORCINI 12,50€

Raviolis rellenos de boletus con salsa de champiñon

RAVIOLI DI PERA 12,50€

Raviolis rellenos de requesón y pera con jamón york

RAVIOLI DI TRUFA 14,00€

Raviolis rellenos de trufa, con salsa de boletus, nata y crema de trufa

GNOOCHI 11,50€

Ñokis de patata con salsa cuatro quesos o salsa de tomate

PACCHERI DIAVOLO 12,00€

Pasta cuadrada con cebolla, tomate natural y salsa de tomate picante

PACCHERI DI COZZE E PATATA 13,00€

Pasta cuadrada con mejillones, patata asada y salsa de tomate

SCIALATIELLI AI SCAMPI 14,50€

Tallarines frescos con cigala, calabacín, alcaparras y salsa de tomate


Cucina de campania

MACCHERONI CON POLIPETO Y PORCINI 14,00€

Pulpo, boletus, vino blanco y salsa de tomate

PACCHERI CON CECI E VONGOLE 13,50€

Pasta cuadrada con garbanzos, almejas, vino blanco y perejil

TAGLIATELLE GAMBERONI E VODKA 14,50€

Gambón, vodka y nata

CROSTATA DI TAGLIOLINI 14,00€

Carne picada, guisantes, jamón york, fior di late, bechamel y parmesano


Risotti

AI FUNGHI PORCINI 15,50€

Risotto de boletus y parmesano

GAMBERI ASPARAGI AL PROFUMO DI LIMONE 15,50€

Risotto de gambas, espárragos trigueros y ralladura de limón

TARTUFO E POMODORI SECCHI 16,00€

Risotto de trufa y tomate seco


Le carni

SCALOPINI MARSALA 14,00€

Filetes de ternera con salsa marsala. Guarnición de macarrones cuatro quesos

SCALOPINI LIMONE 14,00€

Filetes de ternera con salsa de limón. Guarnición de macarrones cuatro quesos

SCALOPINI AI FUNGUI PORCINI 14,50€

Filetes de ternera con salsa de boletus. Guarnición de macarrones cuatro quesos

SALTIMBOCCA ROMOLO 14,50€

Filete de ternera con jamón york y salsa de tomate. Acompañados de macarrones cuatro quesos

PETTO DI POLLO WHISKY 13,50€

Pechuga de pollo con salsa de whisky y nata. Acompañados de macarrones matriciana

PETTO DI POLLO DIAVOLO 13,50€

Pechuga de pollo con salsa de tomate picante. Acompañados de macarrones matriciana

PETTO DI POLLO AL CAVA 13,90€

Pechuga de pollo con salsa de cava, ajo, cebolla, pimienta y un toque de nata. Acompañado de macarrones aglio e olio


Pizzas

MARGARITA 9,00€

Mozzarela y tomate

PROSCIUTTO 9,90€

Mozzarela, jamón y tomate

NAPOLITANA 10,90€

Mozzarela, tomate y ajo

DIAVOLA 12,00€

Mozzarela, tomate y salami picante

CAVESE 11,90€

Mozzarela, tomate, beicon y cebolla

MELANZANE 11,90€

Mozzarela, tomate y berenjenas

MARINARA 12,90€

Mozzarela, tomate, anchoas y alcaparras

PESTO 13,50€

Queso provolone, pesto, tomate natural y mozzarela

VEGETALE 12,50€

Mozzarela, calbacín, cebolla, champiñones, pimientos y aceitunas

DON PEPINO 12,90

Mozzarela, tomate, jamón York, huevos y tomate natural

CUATRO FORMAGGI 12,90€

Mozzarela, tomate y quesos varios

CALZONE 12,90€

Sorpresa

BARBACOA 13,00€

Mozzarela, tomate, carne picada, beicon y salsa barbacoa

CARBONARA 12,90€

Mozzarela, beicon, huevo, nata y parmesano

CUATRO STAGIONI 12,90€

Mozzarela, tomate, champiñón, jamón York

POSITANO 13,00€

Mozzarela, tomate, queso de cabra y salchicha fresca

AMALFITANA 13,00€

Mozzarela, tomate, jamón serrano, rúcula y parmesano

ROMOLO 13,00€

Mozzarela, tomate, requesón, berenjena, cebolla y carne picada

STROMBOLLI 13,50€

Mozzarela, tomate, pollo, cebolla, pimiento, calabacín, rúcula y salsa de mostaza y miel

TARTUFO 13,90€

Mozzarela, tomate, salchicha fresca y trufa